Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 06.07.2020:
Известный врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, чем для человека может быть опасно употребление грибов. По словам медика, грибы позиционируются как "лесное мясо", и многие верят в их полезность, пишут "Питерские заметки".
Эксперт подчеркнул, что в грибах на самом деле всего около 3% белка. Кроме того, продукт не очень хорошо усваивается организмом из-за высокого содержания в нём хитина.
По словам доктора, термическая обработка грибов не добавляет им пользы, так как на этой стадии уничтожается большая часть витаминов в них, а вот все опасные вещества из почвы остаются. Обычно из-за последних грибы и выращивают искусственно.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).
Свежее:
Финальный этап конкурса «Ярославна НовГУ» прошёл в Великом Новгороде
Жильцы дома №8/55 на б. Лёни Голикова в Великом Новгороде возмущены состоянием участка, где дети могут травмироваться, а среди мусора прохожие справляют нужду
Открытие Всероссийской акции "Георгиевская лента" состоялось в Великом Новгороде
Концерт струнных инструментов ДМШ им. С. В. Рахманинова прошёл в Великом Новгороде
Новгородцы сообщили о появлении ям на улице Хутынской