Каким должен быть идеальный ужин

Врач-диетолог и эндокринолог Альбина Комиссарова рассказала, каким должен быть идеальный ужин. По словам специалиста, вокруг вечерней трапезы сложено большое количество различных мифов, пишут "Питерские заметки".

Медик отметила, что ужинать можно в любое время, но лучше всего есть за 3 часа до сна - тогда организм ночью будет заниматься самовосстановлением, а не тратить энергию на переваривание пищи. На ужин должно приходиться примерно 15-20% рациона, причём углеводы вечером есть можно.



Идеальный ужин, по мнению врача, выглядит так: половину тарелки должны занимать овощи и фрукты, четверть - белковая пища и ещё четверть - сложные углеводы. Например, рыба с рисом и тушёными овощами, паста с овощами и сыром или бутерброд с индейкой и овощной салат.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).