Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 15.03.2023:
Диетолог и гастроэнтеролог Светлана Соломеина поделилась своим мнением о потреблении кефира. Она предупредила, что не стоит употреблять его в больших количествах.
Достаточно выпить пару стаканов кефира в день или не более 400 мл в сутки.
Чрезмерное употребление кефира может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем. Это связано с инсулиновым индексом, который у кефира достигает 120, в то время как норма для человеческого организма не должна превышать 80.
При этом гликемический индекс кефира достаточно низкий (до 30).
Гликемический индекс показывает, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после употребления продукта, а инсулиновый индекс - уровень выброса инсулина. Чем больше глюкозы попадает в кровь, тем больше инсулина вырабатывается для ее переработки.
При высоком уровне инсулина организм начинает накапливать жир, поэтому, кажется, что вы употребляете продукт с низкой калорийностью, но вес не уменьшается, а наоборот - увеличивается.
Достаточно выпить пару стаканов кефира в день или не более 400 мл в сутки.
Чрезмерное употребление кефира может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем. Это связано с инсулиновым индексом, который у кефира достигает 120, в то время как норма для человеческого организма не должна превышать 80.
При этом гликемический индекс кефира достаточно низкий (до 30).
Гликемический индекс показывает, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после употребления продукта, а инсулиновый индекс - уровень выброса инсулина. Чем больше глюкозы попадает в кровь, тем больше инсулина вырабатывается для ее переработки.
При высоком уровне инсулина организм начинает накапливать жир, поэтому, кажется, что вы употребляете продукт с низкой калорийностью, но вес не уменьшается, а наоборот - увеличивается.
По материалам: 74.ru
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.
Свежее:
Жильцы дома №8/55 на б. Лёни Голикова в Великом Новгороде возмущены состоянием участка, где дети могут травмироваться, а среди мусора прохожие справляют нужду
Открытие Всероссийской акции "Георгиевская лента" состоялось в Великом Новгороде
Концерт струнных инструментов ДМШ им. С. В. Рахманинова прошёл в Великом Новгороде
Новгородцы сообщили о появлении ям на улице Хутынской
Администрация Великого Новгорода разыскивает лиц, установивших объекты на Попова, А.Корсунова и в мкр Волховский